ととナビ おさかなマイスターが徹底解説！国産ズワイガニの魅力と極上の楽しみ方
おさかなマイスターが徹底解説！国産ズワイガニの魅力と極上の楽しみ方
おさかなマイスターが徹底解説！国産ズワイガニの魅力と極上の楽しみ方
今回は、冬の味覚の王様「国産ズワイガニ」について、その魅力や美味しい食べ方を詳しくご紹介しま...
カニ
ととナビ 
ととや日記 ふるさと納税と魚の関係：地域支援と美味しい魚介類を一度に
ふるさと納税は、地域経済支援と個人の節税を両立させる人気の制度です。特に魚や海産物の返礼品は、消費者と地域の双方にメリットをもたらしています。本記事では、ふるさと納税と魚の関係、そしてそのメリットについて詳しく見ていきます。
ふるさと納税の...
とと 甲殻類の王様「かに」の話
タラバガニの特徴
タラバガニを見て、「普通のカニよりも脚が少ない」と感じたことがある方もいるはずです。
通常のカニ類（ケガニ、ズワイガニなど）は歩脚を4対持っています。
そして、タラバガニ類（アブラガニ、ハナサキ...
行ってみた カニの王様、「タラバガニ」！いざ、カニ加工場へ！
見た目もインパクトがあり、両足を広げると1メートル以上も！！！！
そんな大きなタラバガニは、年末の食卓を彩る海産物でも大人気！
ととラボ編集部はカニ加工場のある茨木県に行ってきました！
いざ！茨城のカニ加工場体験！
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とと 食べられないのに「スベスベマンジュウガニ」！？面白いカニの話
冬の味覚の王様とも言われる「ズワイガニ」「ケガニ」「タカアシガニ」などのカニ達。塩気と甘みと旨みと相まって、顔がほころんでしまう位美味しいですよね！
このように、「カニ」と聞くと美味しいというイメージがありますが、中には「食べられそ...
とと 独占欲が強い！？カニの恋愛事情
今がまさに旬である「カニ」。タラバガニや毛ガニなどなど、冬の味覚の王様といっても過言ではないほど美味しいですよね。
その美味しさの秘密は、繁殖期である夏にむけて栄養をたっぷり蓄えているからであり、カニにとっては実は夏が本番！カニのオ...
とと カニの飼育は難しい？養殖ガニがいない２つの理由
近年、養殖技術は発展しており、ブリやマダイなど養殖物をスーパーで見る機会も多いと思います。その一方で、「養殖ガニ」がスーパーで並んでいるところは見たことあるでしょうか？
実は、カニの養殖は大変難しく、上海ガニ（モクズガニ）やワタリガ...
とと 地域によって様々な呼び名がある、ズワイガニの話
冬はカニが美味しい季節。繊細な身と甘味・旨みが強いズワイガニはカニの中でも人気の品種です。
また、ズワイガニは日本近海の広い海域に生息しているので全国に産地があり、地域ごとにブランド化されているカニでもあります。
今回はそんな...
とと 北の海の冬の王様。タラバガニの話。
冬はカニが美味しい季節。タラバガニはカニの中でも大きな種類なので食べ応えがあり、人気の種類です。焼きガニにして食べると絶品ですよね。
でも実はタラバガニは生物学的にはカニの仲間ではないのです！
今回は、そんなタラバガニについて...
買ってみた ショップらぼ・「甲羅組」さんの「カット生ずわい蟹700ｇ」を買ってみた
こんにちは。ととラボ編集部のわらびです！
記念すべき第1回目のショップラボでは、「甲羅組」さんの「カット生ショップラボずわい蟹700ｇ」を紹介します！
↓動画でも配信しております。ぜひご覧ください！
「甲羅...
