サバ

とと

日本人に愛される「サバ」の話

3種類のサバについて 「サバ科サバ属」に分類される「サバ」の仲間は3種類存在します(4種と考える専門家もいます)。 いずれも亜熱帯から温帯海域に生息しています。 日本近海にいるのは「ゴマサバ」と「マサバ」です。 「...
ととレシピ

イラストからサバサンドを再現してみました!

コンディショニングととサンドのイメージイラストから、食べたくなる サバサンドを再現してみました!(→ととサンドとは?) 動画 材料 ・フランスパン 20cm分...
とと

栄養たっぷり、サバのお話

青魚の中でもDHA、EPAがなどの栄養が豊富なサバ。日本各地で漁獲されるため、味噌煮やシメサバなど多くの調理法で親しまれています。今日は、そんなサバについて、生態や栄養、旬やおいしい見分け方についてご紹介します。 美味しいサバの豆知...
ととラボ絵日記

【描いてみた】食べたくなる サバサンド

コンディショニングととサンドのイメージイラストです サバサンドが食べたくなるようにおいしく描きました!描いているうちに私も食べたくなってきました。。笑 とても美味しそうだったので...
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