ととナビ 旨味のある牡蠣の見分け方
これからの時期、ぐっとうまみが増しておいしくなってくる真牡蠣。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
冬の寒い時期に食べるあったか～い牡蠣鍋をはじめとした牡蠣料理をを楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか...
食べる(とと)
ととナビ 
ととナビ うなぎとは？基本的な知識と天然・養殖の違い、美味しい食べ方・温め方なども解説！
土用の丑といえば栄養価の高いウナギを食べるのが習慣で、各種ビタミンやDHA・EPAを豊富に含み夏バテ予防にぴったり！
今回はそんなうなぎについて、基本的な知識と天然・養殖の違い、美味しい食べ方・温め方なども解説していきます！
...
ととナビ サーモンとは？鮭との違いや美味しい食べ方も解説！
インスタ等でサーモン丼が定期的にバズったり、お寿司のネタでも大人気なサーモン。
今回はそんなサーモンについて、鮭との違いや美味しい食べ方も解説していきます！
サーモンとは？サーモンと鮭の違い
基本的にサー...
ととナビ 富山名物！白えびとは？特徴や美味しい食べ方も解説！
ブリ・ホタルイカと並び富山県の名物として有名な「白えび」。
その特徴や美味しい食べ方などを解説します！
白えびとは？
白えびの読み方は呼称では「しらえび」、富山県では「しろえび」と呼ばれています。
...
ととナビ 生しらすとは？普通のしらすとの違いや美味しい食べ方も解説！
江ノ島など海の近くで名物になっていることのある「生しらす」。
今回は生しらすとはどういうもの？や普通のしらすとの違い、美味しい食べ方なども解説していきます！
生しらすとは？普通のしらすとの違い
一般的にし...
ととナビ 明太子とたらこの違いと、料理する際の選び方
ほかほかのご飯と一緒に頬張りたい明太子・たらこ。
どちらもほぼ同じ見た目で、何が違うの？どう使い分けるの？と思っている方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
そこで今回は明太子とたらこの違いと、料理する際の選び方などを解説して...
ととナビ 梅水晶とは？保存方法や美味しい食べ方も解説！
居酒屋でたまに見かける梅水晶。コリコリの食感でたまらなく好きな方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
ただマイナーな食べ物で、よく実は分かっていなかったり注文をためらっている方も多いはず。そこで今回は梅水晶について解説していきます！...
ととナビ 日本さかな検定一級！さかな芸人ハットリさんの「深海生物を200種類食べるまで捕獲した魚介類以外食べないチャレンジ」その③
うー大漁！
さかな芸人ハットリです。ととラボさんにて3回目の執筆となり鱒（ます）。
現在挑戦中の「深海生物を200種類食べるまで捕獲した魚介類以外食べないチャレンジ」の中から印象に残っている生物を紹介していくシリーズ、今回が一...
食べる(とと) 「けいちょんチャンネル」でよく登場するイクラはこれだ！
今回は「極楽とんぼ山本圭壱 けいちょんチャンネル」にてよく登場するイクラのご紹介です。
Amazonで同じ商品を購入できますので、ぜひチェックしてみてください！
「けいちょんチャンネル」で登場するイクラ
...
食べる(とと) 【お取り寄せ】おうちでFish-1グランプリ-ONLINE-、ととラボ編集部イチオシはこれ！
今回は、今年オンライン上で開催することになった「おうちでFish-1グランプリ-ONLINE-」について、実際にととラボ編集部のイチオシ商品とともにご紹介します！
おうちでFish-1グランプリ-ONLINE-とは
...
