造る・作る

家庭菜園とか生産地(実際にやってみる⇒動画、ブログにつなげる)(魚(魚養殖現場)・野菜・酒蔵など生産地に行ってみる)

ととじゃないけど

夏に合う最強はちみつドリンク!

こんにちは!愛知県豊田市で養蜂をしている詩織です。 みなさん、夏はいかがお過ごしでしょうか? 今年の夏もとても暑いですね><熱中症になっていないでしょうか? 実は私は6月の時点で養蜂作業中に熱中症を2回経験しています。 ...
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【養蜂作業】蜜搾りの作業を紹介

こんにちは!愛知県豊田市で養蜂家をしていますしおりです。 今日は皆さんに養蜂作業の一部でもあります、「蜜搾り(みつしぼり)」の作業はどのように行われるのか紹介します。 畑で養蜂している作業はよく見かけると思います。そこから...
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蜜蝋(ミツロウ)とは?蜜蝋の使い方についてご紹介!

みなさんこんにちは、養蜂家のしおりです。私は愛知県で養蜂をしています。 今日は「蜜蝋(みつろう)」についてお話ししたいと思います。蜜蝋(ミツロウ)は、巣房すぼう(六角形の小部屋)をつくるためにミツバチが分泌した蝋(ロウ)のことです。...
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古代エジプト人が実証済み。天然生はちみつは腐りません!

みなさんこんにちは、養蜂家のしおりです。私は愛知県で養蜂をしています。 実は先日友達に「生はちみつを売ってるよ!」と話したところ、「はちみつって加熱して売らなくても大丈夫?腐らないの?」と質問をいただきました。その答えは、「生はちみ...
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みつばちからの自然の恵。生はちみつが採れるまでを解説!

みなさん、初めまして。 私は愛知県豊田市で養蜂をしている「しおり」と申します。 3月から6月の間で蜂を育ててはちみつを採っています。 生はちみつとは?? 生はちみつとは、非加熱で何も加えず、天然のはちみつを...
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【家庭菜園の知識】スイカの育て方

夏の定番果物であるスイカは、甘くてみずみずしくて人気の果物です。種類も多く、大木スイカに小玉スイカ、丸いものから楕円形のものまでさまざまです。 中には黄色い果肉のスイカもあります。そんなスイカを自宅の庭で育てることができれば、家で食...
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【家庭菜園の知識】メロンを育ててみた

メロンは買うととても高いです。しかも、甘いメロンもあれば水っぽいものもあり、果物は当たりはずれが多いです。 もし家の庭でみずみずしくて甘いメロンが作れるなら、どう思いますか。メロンは家で食べるおやつにも人にあげるにも、おすすめの果物...
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【家庭菜園の知識】九条ネギの育て方

薬味としてよく使われる野菜、それが九条ネギです。売ってあるものはそのままの長さのものもありますが、刻んでパックに入っているものもあります。 そこまで高いわけではありませんが、新鮮なうちに食べてしまわなくてはならず、すぐに痛んでしまう...
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【家庭菜園の知識】パプリカを育ててみた

パプリカはピーマンに似ていますが、肉厚でピーマンよりも大きく育ちます。またカラフルで赤やオレンジ、黄色などの色があるため、料理の彩りにも使えるでしょう。 薄く切ってサラダに入れるのも、野菜炒めに入れるのもおすすめです。さまざまな使い...
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【家庭菜園の知識】イチゴの育て方

甘くておいしいいちごは、たくさん食べたくても買うと高いのでなかなか手が出ないという人も多いのではないでしょうか。 そんないちごを自宅で栽培できるのであれば、ぜひ挑戦してみたいものです。 今回はいちごを我が家の家庭菜園で栽培して...
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