とと みんな大好き、マグロのお話
「マグロ」という名前を聞いて、赤いお寿司を連想しない日本人はほとんどいないでしょう。
縄文時代の貝塚から骨が出土されるなど、太古の昔から日本人に親しまれて来たマグロ。今でもクロマグロの消費量が、日本が世界全体の72%を占めるなど、多...
新着記事一覧
とと 
とと 「125年ぶりにマンボウの新種発見！？マンボウの仲間について解説します！」
マンボウといえば、魚の頭だけ切り取ったような独特な形をしているため、写真やイラストを見ればだれでも「マンボウだ！」と分かりますよね。
そんな有名なマンボウですが、マンボウがどんな魚で何種類いるのかなど、意外に知らないことが沢山あると...
とと 栄養たっぷり、サバのお話
青魚の中でもDHA、EPAがなどの栄養が豊富なサバ。日本各地で漁獲されるため、味噌煮やシメサバなど多くの調理法で親しまれています。今日は、そんなサバについて、生態や栄養、旬やおいしい見分け方についてご紹介します。
美味しいサバの豆知...
カメラマン日記 カメラマン日記！もったいないキッチン上映会にて
「もったいない！」
この言葉が何度もうまれていたあるイベント。それがmovie「もったいないキッチン」の上映会でした！
このイベントにカメラマンとして、会場の「TOLAND」へお邪魔してました。
また、とと飯のコ...
ととレシピ キッチンアメリ うなぎ料理に挑戦その⑤
こんにちは！Kitchen Amelie（キッチン・アメリ）です。
KitchenAmelieは、大学生のサークル活動として週に1回みんなで集まって楽しく料理をして います。
作る料理は和洋中様々で、アメリのメンバーが自由にレ...
ととレシピ キッチンアメリ うなぎ料理に挑戦その④
こんにちは！Kitchen Amelie（キッチン・アメリ）です。
KitchenAmelieは、大学生のサークル活動として週に1回みんなで集まって楽しく料理をして います。
作る料理は和洋中様々で、アメリのメンバーが自由にレ...
カメラマン日記 カメラマンわらびです!
こんにちは！！！ととラボ専属カメラマンの わらびです！
魚介類は、エビが一番大好きです！お寿司の最初と最後は「えびアボカド」を必ず食べます！笑
そして今回は、「ととラボ」のブロガーの一人であるわたしの自己紹介をして...
ととメシ ととメシ！「TOLAND」で、イクラがコラボ！
「魚を食べる機会を広げよう！」とのことで、大須の「TOLAND」さんとコラボをしました！今回、movie「もったいないキッチン」の上映会&パーティでご提供させていただきました。
ととラボ編集部イチオシ！！！今が旬...
ととレシピ お弁当箱！？わんぱくととサンド
コンディショニングめしは、難しく考えず、朝食・昼食・夕食の３食で「タンパク質」をきちんと摂ることから始めてみましょう。
ととレシピ キッチンアメリ うなぎ料理に挑戦その③
こんにちは！Kitchen Amelie（キッチン・アメリ）です。
KitchenAmelieは、大学生のサークル活動として週に1回みんなで集まって楽しく料理をして います。
作る料理は和洋中様々で、アメリのメンバーが自由にレ...
