ととじゃないけど はちみつ大根が喉に良い訳
こんにちは！愛知県豊田市で養蜂をしている「しおり」です。
みなさんは「はちみつ大根」って知っていますか？TwitterやInstagramなどのSNSで紹介されているのを見つけた方もいるかもしれません。
風邪やのどの痛みに...
新着記事一覧
ととじゃないけど 
ととナビ ほたてとは？基本的な知識と美味しい食べ方なども解説！
日常で食べるにはちょっと豪華なイメージがあるほたて。生で食べても美味しいし、火を通しても色んな料理のバリエーションがあります。今回はそんなほたてについて、基本的な知識と美味しい食べ方なども解説していきます！
ほたてと...
管理栄養士日記 今年は、ちょっとリッチにソロ花見｜おにぎらずでトト（魚）ノイメシ
韓国で生まれた「折りたたみキンパ」が日本で流行っているそうです。数年前に日本で大ブームになった「おにぎらず」の進化系といったところでしょうか。
それぞれの発祥は違えど、日本の「にぎらないおにぎり」に対して、韓国の「巻かないキンパ」と...
ととじゃないけど マヌカハニーの正体とは？
みなさん、こんにちは。
豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。
私は生はちみつを作っており、その栄養素の高さと素晴らしさを伝えると「え？マヌカハニーですか？」と聞かれることが多いです。
最近はオーガニッ...
ととナビ ウニ(雲丹)とは？基本的な知識と美味しい食べ方なども解説！
お寿司などで見るものの、やはりどこか特別感のあるウニ(雲丹)。今回はそんなウニ(雲丹)について、基本的な知識と美味しい食べ方なども解説していきます！
ウニ(雲丹)とは？ウニの基本的な知識
Q：貝なの？ ...
ととナビ 松前漬けとは？基本的な知識と美味しい食べ方なども解説！
ご飯のおともやおつまみにも最高な松前漬け。年末や正月に食卓に並ぶことも多いと思います。そこで今回は、そんな松前漬けについて、基本的な知識と美味しい食べ方なども解説していきます！
松前漬けとは？
松前漬けとは、数...
管理栄養士日記 バレンタインもとと（魚）で決まり！管理栄養士が作るととのいチョコ
魚（とと）を使ったチョコレート！？ということで悩みに悩みましたが、今月はアーモンド小魚を使ったクランチチョコを作ってみました。
柿の種チョコレートがおいしいように、あまじょっぱさがとても美味しいですよ。もちろん栄養的にもGOOD！
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管理栄養士日記 話題の「カズチー」を作ってみた｜管理栄養士が作るカンタンとと（魚）つまみ
今、話題のカズチーをご存知でしょうか？
カズチーとは成城石井やカルディで販売されている「チーズと数の子を組み合わせたおつまみ」のことです。
ちょっと豪華なおつまみが欲しい時… とくに年末年始には大活躍しそうな商品なのですが、店...
とと 甲殻類の王様「かに」の話
タラバガニの特徴
タラバガニを見て、「普通のカニよりも脚が少ない」と感じたことがある方もいるはずです。
通常のカニ類（ケガニ、ズワイガニなど）は歩脚を4対持っています。
そして、タラバガニ類（アブラガニ、ハナサキ...
とと みんな大好き「海老」の話
クルマエビの特徴
「北海道の南部」よりも南の各地の内湾に分布しています。他にも東南アジア～インド洋沿岸の各地にいます。
夏～秋頃から産卵期。
1年程度で成熟し、産卵後に死ぬ個体がほとんどです。
体長は20セ...
