キッチンアメリうなぎ料理に挑戦その②

こんにちは！Kitchen Amelie（キッチン・アメリ）です。

KitchenAmelieは、大学生のサークル活動として週に1回みんなで集まって楽しく料理をしています。

作る料理は和洋中様々で、アメリのメンバーが自由にレシピ作りから調理まで行っています。

メンバーの大半が料理未経験からスタートして先輩後輩、男女問わず、みんなで一緒に料理をすることで楽しい雰囲気で活動しています。

ととラボでは、魚を使用した料理を手軽に皆様に楽しんで頂ける様にご提案して行きます！

ととラボさんとのコラボ企画第１弾！！今回はうなぎに挑戦です

アメリメンバーが作るうなぎ料理は、

今回は「うなぎのタタキとろろ丼」のご紹介です！

うなぎのタタキとろろ丼

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作り方

とろろは袋に入れて叩くことで鰻だけでなく長芋のシャキシャキ感を楽しめました！

ということでアメリメンバーが考案したうなぎ料理のレシピでした！美味しいのでぜひ作ってみてください！

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