冷凍うなぎの美味しい食べ方
濃厚な旨味のタレで香ばしく焼き上げた冷凍うなぎ。
こちらの記事では、冷凍でも天然物とも見劣りしない
おいしいうなぎの食べ方をご紹介します。
賞味期限
家庭用の冷凍庫で保存する場合は到着後３０日以内に食べるのがおすすめ！
冷凍（‐18℃以下）で保存し、解凍後は冷蔵にて保管し１日以内に食べてね。
調理方法
真空パックの製品の場合は凍ったまま熱湯に入れ、６～８分くらい温める。
温めた後、袋から取り出してオーブンまたはガスレンジで焦げない程度に焼き、
「タレ」をつけるとよりおいしくなるよ。
電子レンジでは、袋から凍ったまま取り出して皿に乗せラップをかけて２分くらい温めてね。
その際、１～２ヵ所小さな穴をあけて蒸気口を作るのがポイント！
鰻には魚の性質上、小骨があるので注意してね。
レシピ例
やっぱりうなぎと言えば
鰻丼とかひつまぶしがいいよね！
スーパーに売っているうなぎも一工夫加えれば
おいしくなるんだよ。
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