秋の食材と魚のおススメ時短レシピ3選

秋の豊かな食材と新鮮な魚を組み合わせた、栄養満点で美味しい時短レシピをご紹介します。忙しい毎日でも手軽に作れる、3つの絶品料理をお楽しみください。

1. 鮭ときのこのホイル焼き

作り方：

1. アルミホイルに鮭ときのこを置き、塩コショウとバターをのせる
2. ホイルを包み、魚焼きグリルまたはオーブントースターで15分焼く
3. 醤油を少量かけ、レモンを添える

2. 鯖とかぼちゃの煮物

作り方：

1. かぼちゃを一口大に切り、鯖を食べやすい大きさに切る
2. 鍋に水と調味料を入れ、かぼちゃと鯖を加えて中火で煮込む
3. 20分ほど煮込んで味を染み込ませる

3. さつまいもとタラのバター炒め

作り方：

1. さつまいもを下茹でして一口大に切り、タラに塩コショウで下味をつける
2. フライパンでバターを熱し、タラとさつまいもを一緒に炒める
3. タラに火が通り、さつまいもがカリッとするまで炒める

まとめ

これらの時短レシピは、秋の味覚を存分に楽しみながら、忙しい日々でも栄養バランスの取れた食事を手軽に作ることができます。季節の食材と魚の組み合わせで、短時間で作れる満足感のある料理を、ぜひお試しください。