ハチミツ

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はちみつ大根が喉に良い訳

こんにちは!愛知県豊田市で養蜂をしている「しおり」です。 みなさんは「はちみつ大根」って知っていますか?TwitterやInstagramなどのSNSで紹介されているのを見つけた方もいるかもしれません。 風邪やのどの痛みに...
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マヌカハニーの正体とは?

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 私は生はちみつを作っており、その栄養素の高さと素晴らしさを伝えると「え?マヌカハニーですか?」と聞かれることが多いです。 最近はオーガニッ...
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はちみつがヴィーガン食品ではないのは蜂を搾取している業者がいるから?

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 寒くなってきましたね。冬になると、ミツバチたちは巣の中に閉じこもります。私も寒くなってきたので家にいることが増えた気がします! 蜂蜜と...
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冬、ミツバチはどこへ行く?

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 冬になると私はレモネードもしくは、ハニージンジャーティーを作ってあっったまるようにしています。養蜂家にとって蜂蜜はなくてはならないものですね! ...
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赤ちゃんにはちみつを与えてはいけない理由

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 はちみつを販売していると「赤ちゃんにはちみつを食べさせてはダメなのはなんでですか?」「妊婦や授乳中ははちみつ大丈夫?」など多くの疑問が寄せらます。本...
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はちみつと美容の関係

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 本日ははちみつと美容についてお話ししていきます。 以前から、私ははちみつは美容に良いとお伝えしてきました。今日は具体的にどのようなことが美容に...
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今流行りの『蜜蝋(みつろう)ラップ』とは?メリットや作り方を解説。

みなさん、こんにちは。 私は愛知県豊田市で養蜂をしております。 本日は『蜜蝋(みつろう)ラップ』についてお話していきます。蜜蝋ラップはとてもエコで殺菌性もあり素晴らしい商品です。 ○蜜蝋ラップとは 蜜蝋...
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どうしてはちみつは固まってしまうのか?結晶化したはちみつを溶かす方法をご紹介

みなさん、こんにちは。 私は愛知県豊田市で養蜂をしております。 本日ははちみつの保存方法についてお話しします。 私がはちみつの販売をしているとよく「はちみつが白く固まってしまいました。これって食べることができるの?」...
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夏に合う最強はちみつドリンク!

こんにちは!愛知県豊田市で養蜂をしている詩織です。 みなさん、夏はいかがお過ごしでしょうか? 今年の夏もとても暑いですね><熱中症になっていないでしょうか? 実は私は6月の時点で養蜂作業中に熱中症を2回経験しています。 ...
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【養蜂作業】蜜搾りの作業を紹介

こんにちは!愛知県豊田市で養蜂家をしていますしおりです。 今日は皆さんに養蜂作業の一部でもあります、「蜜搾り(みつしぼり)」の作業はどのように行われるのか紹介します。 畑で養蜂している作業はよく見かけると思います。そこから...
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