ととレシピ 数の子の美味しい食べ方
数の子の塩抜き方法
まず、数の子の約3倍量の水に食塩(水1,000㏄に大さじ一杯)を溶かしてね。
次にこの塩水に数の子を入れ約２～３時間浸すよ。もう一回、同じ要領で塩水を取り替え２時間浸すよ。
浸し終わった...
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