新着記事一覧

ととじゃないけど

マヌカハニーの正体とは?

みなさん、こんにちは。 豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。 私は生はちみつを作っており、その栄養素の高さと素晴らしさを伝えると「え?マヌカハニーですか?」と聞かれることが多いです。 最近はオーガニッ...
ととナビ

ウニ(雲丹)とは?基本的な知識と美味しい食べ方なども解説!

お寿司などで見るものの、やはりどこか特別感のあるウニ(雲丹)。今回はそんなウニ(雲丹)について、基本的な知識と美味しい食べ方なども解説していきます! ウニ(雲丹)とは?ウニの基本的な知識 Q:貝なの? ...
ととナビ

松前漬けとは?基本的な知識と美味しい食べ方なども解説!

ご飯のおともやおつまみにも最高な松前漬け。年末や正月に食卓に並ぶことも多いと思います。そこで今回は、そんな松前漬けについて、基本的な知識と美味しい食べ方なども解説していきます! 松前漬けとは? 松前漬けとは、数...
管理栄養士日記

バレンタインもとと(魚)で決まり!管理栄養士が作るととのいチョコ

魚(とと)を使ったチョコレート!?ということで悩みに悩みましたが、今月はアーモンド小魚を使ったクランチチョコを作ってみました。 柿の種チョコレートがおいしいように、あまじょっぱさがとても美味しいですよ。もちろん栄養的にもGOOD! ...
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