管理栄養士日記 心も体も喜ぶ〝とと（魚）フライ〟のお話 魚介類を使ったととフライといえば、アジフライ、白身魚のフライ、サーモンフライなど、様々な種類があります。エビフライやカキフライ、ホタテフライも人気ですね。イカリングも、魚介の一種であるイカを揚げたものなので、立派なととフライと言えるでしょ... 2024.11.15 管理栄養士日記
ととや日記 秋の風物詩”東京湾のハゼ釣り” 東京湾のハゼ釣りといえば、江戸のころの初夏から秋の風物詩です。 浅草・荒井文扇堂四代目社長の荒井修さんの『江戸・東京 下町の歳時記』（集英社）に描かれる江戸の匂いに魅せられて、初のハゼ釣りを体験してきました。 ハゼって... 2022.09.26 ととや日記管理栄養士日記
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