とと 養殖も盛んな「ヒラメ」の話
ヒラメの特徴
ヒラメは千島列島～南シナ海に分布しています。水深10～200メートルほどの泥砂底で暮らしています。
大きな口を持ち、上アゴの後縁は眼の後ろまで届いています。
両アゴとも歯が一列になっていて、犬歯状となってい...
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ととじゃないけど はちみつがヴィーガン食品ではないのは蜂を搾取している業者がいるから？
みなさん、こんにちは。
豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。
寒くなってきましたね。冬になると、ミツバチたちは巣の中に閉じこもります。私も寒くなってきたので家にいることが増えた気がします！
蜂蜜と...
ととじゃないけど 冬、ミツバチはどこへ行く？
みなさん、こんにちは。
豊田市で蜂を育て、はちみつを販売しているしおりです。
冬になると私はレモネードもしくは、ハニージンジャーティーを作ってあっったまるようにしています。養蜂家にとって蜂蜜はなくてはならないものですね！
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とと クエではない「アラ」の話
南日本～フィリピンに生息しています。
沿岸の少し深い岩礁域、水深100～140メートルくらいの大陸棚の縁辺あたりで生活しています。
上アゴよりも下アゴが前に出ており、口は大きいです。
「えらぶた」に頑丈で大きな棘が一本あ...
とと 冬場にうま味が増す「ブダイ」の話
ブダイは南日本の「れき域」や藻場に分布しています。
「ブダイ科魚類」の中は「ブダイ」が一番温帯に適応しており、西日本の磯ではよく見かけます。
ブダイ科魚類は、下アゴ・上アゴともにそれぞれの歯が癒合して左右2枚ずつになっています...
とと 秋田県といえば？「ハタハタ」の話
ハタハタは日本海、宮城県～千島列島、オホーツク海、カムチャッカ半島東岸、アラスカまでの北太平洋に広く生息しています。
水深100～400メートル程度の大陸棚の泥砂底で暮らしています。
身体が少し細長く、左右に押し潰され...
とと 細長い魚体が特徴の「ギンポ」の話
北海道南部～長崎県・高知県までに生息しています。
潮間帯や潮だまりから、水深20メートルほどの岩礁域の石のスキマ・藻場・砂泥底で暮らしています。
細長い身体が特徴的で、左右に押し潰されたようなフォルムであり、帯状です。
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とと カラフルな魚体が特徴な「イトヨリダイ」の話
南日本（琉球列島以外）～東シナ海、オーストラリアの北西、フィリピン、ベトナム、南シナ海などに生息しています。
水深40～250メートルほどの砂泥底で暮らしています。
身体の背面側は薄い紅色であり、腹部側にいくにつれてさらに薄く...
とと 磯釣りで人気な「メジナ」の話
メジナの特徴
新潟県・房総半島～鹿児島、香港、中国福建省、台湾、朝鮮半島沿岸などに生息しています。
沿岸の岩礁で暮らしています。
磯魚の代表格であると言えるでしょう。
卵円形の体で、左右に押し潰されたような...
とと 開きが美味しい「ホッケ」の話
一口にホッケと言っても、「ホッケ」と「キタノホッケ」の2種類が存在します。
さて、「ホッケ類」と「アイナメ類」は見た目も味もよく似ています。
ですが、ホッケ類の尾ビレは後縁に深い切れ込みがありますから、アイナメ類と区別...
