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ウツボは「ウナギ目」に属する海水魚。ヘビのように長い体と鋭い歯、グロテスクな見た目から、あまり食用としてのイメージがないかもしれません。凶暴な性格で、タコや白身魚、イカなどをエサにする肉食性。海の岩陰やサンゴ礁に潜み、獲物を待ち伏せるスタ...