のどぐろ

とと

「のどぐろ」で有名な「アカムツ」の話

アカムツの特徴 「のどぐろ」という呼び方のほうが一般的ですが、これは基本的に「アカムツ」のことを指します。 ただ、そもそも地域によって「どの魚のことを、のどぐろと呼ぶか」は異なります。 相模湾ではマアジ、千葉県や神奈川県...
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